Im Rahmen der Einführungswochen besuchten die Auszubildenden im Bereich Verkauf die Agrar GmbH Gamstädt und die Gustav Zitzmann Mühle in Ingersleben.
Neben Führungen und Verkostungen gab es Zeit für die unterschiedlichsten Fragen. Beim Besuch des Hofladens erhielten die Auszubildenden die Möglichkeit, typische Artikel des Einzelhandels von ihrem Ursprung her kennenzulernen. Getreidearten, Kartoffeln, Milch und deren Verarbeitung wurden präsentiert, als auch deren Handelsströme aufgezeigt. So wurde beispiels-weise deutlich, in welcher Verbindung die Agrar GmbH und die Zitzmann Mühle stehen.
Die Thematik „gesunde Ernährung“ wird – mit Blick auf den Einsatzbereich „Lebensmittel“ – in den kommenden Wochen nun praxisnah und anschaulich erarbeitet.
